当前位置:首页 >> 农家乐声音 >> 四 面 山 特 产 今天是:2019年08月26日  
农家乐声音查询
标题:
内容:
联系方式
我要去四面山QQ交流群:
5173333

景区管委会:023-47666010
景区门票:023-47666559
观光车预定电话:023-47666416
旅游工具箱
四 面 山 特 产
来源:农家乐 浏览:5577 次 发布:2013-04-06 15:28
 

四面山特产--杨梅酒
   
眼观鲜艳亮丽,鼻闻浓郁醇香,入口清爽、柔和,这就是四面山的杨梅酒了。选用山间野生的优质杨梅果为原料,加入纯高粱酿制的白酒,酒体晶莹剔透、果香浓郁、酒香宜人、余味绵长。据介绍,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、利尿、防止霍乱等医药功能。

四面山特产--豆花
   
四面山方圆80公里无工业,山泉水清澈见底,无污染。精选大豆用石磨精磨,过滤出纯豆浆并用清冽甘甜的山泉水煮沸,用旦水点的豆花,洁白细腻,如乳似脂,佐以麻辣蘸水,食之味美鲜香,是旅游四面山的必食佳品。

四面山特产--老腊肉
   
其原材料全部采用当地山民粮食喂养的土猪,于腊月开始熏制,常年挂于农家灶头,终日受青柴烟熏火燎。佐以青椒爆炒,其肉质透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特,是旅游四面山必食的美味佳肴。

四面山特产--竹笋
   
每年9-10月,山民步行3-5小时到深山老林采笋,然后去壳用四面山山泉水煮熟,经过十几道手工艺精制而成,具有肉质细嫩、味鲜爽口、洁净金黄、营养丰富,含有蛋白质、纤维素、多种氨基酸、维生素、脂肪、铁、磷、钙等多种营养成份。
四面山特产--绞股蓝茶
   
绞股蓝又名乌七叶胆,为葫芦科绞股蓝植物。每年的5-8月这段时间是绞股蓝的收割期,在这段时间里山民们会把茎叶一起割下后,洗净晾干再用铡刀切成5厘米左右段状茎叶,经杀青、揉捻、解块、烘干或炒干,即成为绞股蓝茶的成品。在四面山,山民们一直将绞股蓝茶作为治疗咳嗽、痰喘、慢性气管炎、传染性肝炎等疾病的常备饮品。又因其物美价廉而广受游客喜爱。
四面山特产--猕猴桃酒
   
泡酒的猕猴桃皆选自深山中的野生猕猴桃。经七七四十九天的酒精浸泡,即为成品。此酒含有丰富的维生素CB、胡萝卜素,以及微量元素,可以止暴渴,解烦热,下石淋. 但因本品性寒,故脾胃虚寒者应慎服用。





回到顶部